Die künstlerische Veranstaltung „De Vert et d’Art“ lässt Kunst und Architektur mit der vergänglichen Welt der Pflanzen in Dialog treten und bespielt das Gelände der Abteikirche Payerne, um ihr Erbe und die Poesie der Natur in Resonanz zu setzen. Die Veranstaltung involviert eine große Vielfalt an Beteiligten (Floristinnen und Floristen, Gärtnerinnen und Gärtner, Schulen, Musikerinnen und Musiker, lokale Partner) und hebt die lokale Pflanzenproduktion im Rahmen eines ökologisch verantwortungsvollen Ansatzes hervor.